Insolite, cette courge qui a poussé sans prévenir dans Le petit jardin .... sans doute une graine de potiron (bio) de l'année dernière a-t-elle apprécié ce petit coin de terre...
Alors, non, la courge n'est pas tombée du ciel... elle est originaire d'Amérique centrale et s'est répandue sous ses multiples variétés en Europe à partir du 16e siècle. Ici, elle n'est pas encore tout à fait mûre, elle peut être d'un orange vif, mais aussi rester dans les jaunes d'ocre ou bien s'habiller en vert. On connaît bien la citrouille qui se transforme en carosse, celle qui décore les maisons d'automne mais ses qualités gustatives, n'en déplaise aux grincheux, ne doivent pas être sous-estimées. D'ailleurs, selon Agatha Christie, le célèbre Hercule après ses non moins célèbres travaux avait prévu de dédier sa retraite à l'amélioration de son goût "Les courges peuvent très bien ne pas avoir un goût d'eau", pariait-il !
Alors, bonne lecture et bon appétit !
ps : merci à mes sources d'inspiration pour la chanson et certaines références... elles se reconnaîtront :)
/fdata%2F4333053%2Favatar-blog-1219412194-tmpphpsqyLRI.jpeg){kind=avatar}